Batido de mora antioxidante: rápido, cremoso y natural

Batido de Mora Energizante

Esta bebida de mora es una opción deliciosa y revitalizante, perfecta para comenzar el día con energía o como un refrigerio natural. Rica en antioxidantes y fácil de preparar, se ha convertido en una favorita de quienes buscan cuidar su salud sin renunciar al sabor.

Lo que vas a necesitar (para 2 vasos):

• 1 taza de moras (frescas o congeladas)
• 1 plátano maduro
• 1 taza de yogur natural o griego
• 1 cucharada de miel (opcional, al gusto)
• ½ taza de leche (animal o vegetal)
• Hielo (opcional)

Cómo se prepara:

1. Lava bien las moras si son frescas.
2. Coloca todos los ingredientes en una licuadora: moras, plátano, yogur, miel y leche.
3. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
4. Agrega hielo si deseas un resultado más refrescante y vuelve a licuar.
5. Prueba y ajusta el dulzor con más miel si es necesario. Sirve de inmediato.

Podés decorar cada vaso con algunas moras enteras o una hojita de menta. Este batido es ideal para cualquier momento del día y una excelente forma de incluir frutas en tu dieta diaria.

Recomendaciones que te pueden gustar:

• Jugoterapia: jugos y cócteles naturales
• Crema de Naranja (postre)
• Croquetas de Pollo
• ¿Cuál es la mejor hora para tomar café?
• Bizcocho de Limón con Glaseado Blanco
• Más recetas saludables

Paletas de Helado de Mora Caseras y Naturales

Las paletas de helado de mora son un postre natural y refrescante muy popular en Latinoamérica. Elaboradas con fruta real, sin conservantes ni colorantes, son una excelente opción para grandes y chicos.

Ingredientes (para 6-8 porciones):

• 300 g de moras frescas o congeladas
• 200 ml de agua
• 100 g de azúcar
• Jugo de 1 limón
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación:

1. Lava las moras y colócalas en una olla junto con el agua y el azúcar. Cocina a fuego medio por 10 minutos.
2. Agrega el jugo de limón y la vainilla, y deja enfriar.
3. Licúa hasta obtener un puré fino.
4. Vierte la mezcla en moldes para paletas, inserta los palitos y congela por al menos 4 horas.
5. Para desmoldar fácilmente, pasa los moldes por agua tibia.

Consejos útiles:

• Si las moras están muy ácidas, añade un poco más de azúcar o miel al gusto.
• Podés colar la mezcla si preferís una textura más suave.
• Agregá trocitos de fruta entera para una paleta con textura.

Información nutricional (aproximada por porción):

• Calorías: 75 kcal
• Carbohidratos: 18 g
• Azúcares naturales: 15 g
• Grasa: 0.5 g
• Fibra: 2 g
• Vitamina C: 25% del valor diario recomendado

También le puede interesar:

• Jugoterapia: cócteles y jugos de frutas
• Crema de Naranja (postre)
• Croquetas de pollo caseras
• ¿Cuál es la mejor hora para tomar café?
• Bizcocho de Limón con Glaseado Blanco
• Más recetas saludables

Helado de sorbetera o Nieve

Este helado de sorbetera es muy fácil de hacer y perfecto para refrescarte en días calurosos. Sigue el paso a paso de las imágenes para lograr un delicioso sorbete casero.

Prepara un refresco o jugo de frutas a tu gusto (piña, naranja, etc.) y deposita ese líquido dentro de una bolsa de cierre hermético.

Asegúrate que la bolsa quede bien cerrada para que no se derrame ni una gota.

Mete la bolsa con el refresco dentro de otra bolsa más grande que también tenga cierre hermético.

Agrega hielo en cubos.

También agrega sal para aprovechar el efecto del punto de congelación más bajo, que hará que la mezcla se congele mejor y más rápido.

Cierra bien la bolsa para que el frío intenso causado por el hielo con sal empiece a hacer su trabajo congelante.

Ahora mueve vigorosamente la bolsa durante varios minutos, con todo dentro (refresco, hielo y sal). Para proteger tus manos del frío, cúbrela con un paño mientras la agitas.

Continúa hasta lograr la consistencia deseada de sorbete o nieve.

¡Y a disfrutar!

Información Nutricional por porción (150 ml)

Nutriente	Cantidad	% VD*
Calorías	60 kcal	3%
Grasas totales	0 g	0%
Grasas saturadas	0 g	0%
Colesterol	0 mg	0%
Sodio	15 mg	1%
Carbohidratos	15 g	5%
Azúcares	14 g	—
Proteínas	0 g	0%
Fibra dietética	0 g	0%

* Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

---

También te puede interesar:
Índice de recetas de repostería