El batido de mora es una bebida que ha ganado popularidad en diversas culturas, gracias a su delicioso sabor y sus propiedades nutricionales.
Las moras, frutos de la planta Rubus, son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un ingrediente ideal para preparar batidos saludables.
INGREDIENTES (Para 2 porciones):
- 1 taza de moras frescas o congeladas
- 1 plátano maduro
- 1 taza de yogur natural (puede ser griego)
- 1 cucharada de miel o al gusto
- ½ taza de leche (puede ser de origen vegetal)
- Hielo al gusto (opcional)
PREPARACIÓN:
1. Comience lavando cuidadosamente las moras, especialmente si son frescas.
2. En una licuadora, agregue las moras, el plátano pelado, el yogur, la miel y la leche.
3. Licúe todos los ingredientes a alta velocidad hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. Si se desea un batido más frío, añada hielo y licúe nuevamente.
4. Pruebe la mezcla y ajuste el dulzor añadiendo más miel si es necesario.
5. Sirva el batido en vasos altos y disfrute inmediatamente, decorando con algunas moras enteras en la parte superior, si lo desea.
Este batido no solo es delicioso, sino que también proporciona una excelente fuente de energía y nutrientes, perfecto para comenzar el día o como merienda.
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